最近在家下廚、自食其力的機會大增，
終於還是入手想了很久的氣炸烤箱啊 😙
這篇就來開箱一下這台美膳雅氣炸烤箱，
順便聊聊近來的使用心得與它的優缺點拉～
- 決定購買氣炸烤箱的理由
- 美膳雅氣炸烤箱9公升－開箱＆外觀
- 美膳雅氣炸烤箱9公升－內部＆設計
- 美膳雅氣炸烤箱9公升－配件＆材質
- 美膳雅氣炸烤箱與裝潢風格的搭配
- 美膳雅氣炸烤箱的功能
- 美膳雅氣炸烤箱－各種食材實測
- 美膳雅氣炸烤箱9公升的優點和缺點
- 美膳雅氣炸烤箱哪裡買？多少錢？
▋決定購買氣炸烤箱的理由
這一兩年看了很多吃貨達人用氣炸烤箱作出的超強料理，
實在是口水直流啊～ 🤤
但最後讓我決定買氣炸烤箱的理由卻很簡單，就是：
我想要用最少油量＋最沒罪惡感的方式吃鹽酥雞啊 😆
話說當最知名的P牌一推出氣炸鍋的那時，
我就已經很想入手了～
後來之所以忍了好幾年，主要就是想等看看，
後續會不會有更多的廠牌／款式可以比較選擇；
（順便了解看看各有什麼優缺點 👀）
直到近兩年，氣炸鍋產品又開始回歸方正的造型，
（也就是小型旋風烤箱的外觀）
而且廠牌、機型也變得非常多，
心想入手的時機終於到啦～
在綜合品牌／外型／容量／等多方因素的比較之下，
最後我選了這台：
▋美膳雅氣炸烤箱9公升－開箱＆外觀
美膳雅氣炸烤箱外型很吸引我的一點，
就是這種很吸睛、既科技又復古的風格～
而且私心還是比較喜歡方方正正好格納的外型阿 😊
機身的尺寸大小是：
長35公分，寬30公分，高28公分
比起電子式按鍵，我更喜歡轉盤的設計，
可能我在某些部分有著一個老靈魂吧 😆
銀色的金屬質感外觀，線條也相當耐看不花俏
側邊也是相當平整的設計，有著排列有序的進氣口
烤箱背後的黑色部件，是排氣的設計，
排氣的方向是往上吹，
所以如果能擺在抽油煙機附近，
就可以用直接把油煙抽出去，完美！
▋美膳雅氣炸烤箱9公升－內部＆設計
打開這台美膳雅9L氣炸烤箱的烤箱門，
裡面就收納著所有的烤架／烤盤／氣炸籃等配件
值得一提的是，烤箱門使用了雙層玻璃隔熱，
即使裡面的溫度高達一兩百度，
不小心摸到外面的玻璃也只是溫溫的而已
這台美膳雅烤箱TOA-28TW的內部空間是9公升，
屬於比較扁平的空間設計，
這樣的好處是加熱比較快速、使用前不用預熱，
而且烤箱的熱風也能均勻地籠罩
我覺得這個烤箱對小家庭來說，
算是容量✕耗電✕烹調時間都蠻平衡的一個選擇
不同於常見的氣炸鍋蚊香圈，
美膳雅這台氣炸烤箱的上方是S型的321不鏽鋼加熱管，
需要擦拭清潔的話，相對容易一些
頂部直接就設計有金屬護網，裡面是6葉片的金屬風扇
烤箱內部的下方也有口字型的加熱管、輔助加熱的效果，
加上風扇吹動的熱對流，
所以實際使用時，會感覺整個烤箱內部的溫度都挺均勻的
▋美膳雅氣炸烤箱9公升－配件＆材質
配件的部分則是有：
集屑盤、烘焙盤、氣炸籃、鐵絲架
【集屑盤】
烤箱必備的集屑盤設計，好處就是可以盛接掉落的麵包屑、食物碎屑
這樣一來也比較不會直接弄髒烤箱內的底部
集屑盤看起來像是鍍鋅的合金材質，非不鏽鋼，磁鐵可以吸附
放置在烤箱內部的最底層
【烘焙盤】
烘焙盤則可以用於烘烤製作麵包的用途
烘焙盤看起來是不鏽鋼的材質，不過使用磁鐵也能牢牢吸附
放置於下加熱管的上方 （放置高度不可調）
【鐵絲架】
鐵絲架則是作為一般烤箱用途時使用，適合用來烤麵包、土司、貝果
雖然配件名稱叫做鐵絲架，但用磁鐵卻無法吸附
放置的位子和烘焙盤相同
【氣炸籃】
所有配件裡面，我最常用到的就是這個氣炸籃了～ ❤️
比起一般氣炸鍋的圓形設計，長型設計比較容易擺放食材
氣炸籃看起來像是不鏽鋼材質，但磁鐵卻也能吸附
使用氣炸籃必須擺放在烘焙盤或鐵絲架上，
不能獨自擺放進去，這點有些可惜～
因此氣炸食物時，我都是把氣炸藍擺在鐵絲架上，
如此一來熱對流的效果就很好、溫度也很均勻
烤箱的外殼是不銹鋼拉絲外殼，
不過磁鐵可以吸附，應該不是304的材質
▋美膳雅氣炸烤箱與裝潢風格的搭配
總的來說，
瑕不掩瑜的就是它的顏值還是很高吶
有種既科技又復古、賽博龐克的風格，
私心非常喜歡 🥰
↓ 方正的外型很適合簡約的廚房配色
黑白銀的色調顯得非常一致，視覺上很舒服 😙
加上四四方方的造型，相當好格納
▋美膳雅氣炸烤箱的功能
這台氣炸烤箱的功能有：
保溫、氣炸、吐司、貝果、炙燒、烘焙
溫度°C：可以無段調整120°～230°
定時：可以設定最長60分鐘
烤土司：可選擇淺色－適中－深色的程度
▋美膳雅氣炸烤箱－各種食材實測
接著就來實際烤各種食材試試看啦～
首先做為一般烤箱使用，效果也是非常好啊！
↓ 隨便就能烤出高級餐廳等級的金黃色蒜醬法國麵包 💖
↓ 外面隨便買的餡餅，烤過之後變得皮酥內嫩，比剛買時還好吃欸 😆
氣炸食材時，可以在氣炸籃底部舖張烘焙紙，
避免食材的水分、油脂滴落，
用完後就不需要每次都得辛苦刷洗網籃～
而且它的氣炸效果相當好！ 加熱快速、熱風又均勻
我大概只使用了約50元硬幣量的葡萄籽油、均勻刷到食材表面，
氣炸出來的紅龍雞塊&薯條，
吃起來幾乎可以媲美麥當當啊 😋
（↓ 快看這誘人的金黃色～ 看到又流口水惹）
所以最近家裡一有什麼食材，
馬上就迫不及待放到氣炸烤箱裡去試試看 😆
糯米腸、豆腐、四季豆、精靈菇，
自己搭配一下，也可以吃得很均衡 😊
↓ 烤得翠綠金黃的完美色澤，
光是看照片又一邊嚥口水阿 🤣
如果覺得喜歡吃薯條、又怕吃下太多澱粉的話，
就可以試試這個"豆腐薯條"
把板豆腐切成大約寬1公分的長條狀，
再用約190度雙面各烤10分鐘，
氣炸出來就是外酥內嫩、
超像夜市在賣的豆腐薯條拉～
夜市一小盒要賣約$50元，
自己氣炸$20多元就一大盤惹 超過癮！😋
我覺得氣炸的好處～
就是既能享受烘烤的風味、吃到食材本身的美味，
而且又減少超多油量的攝取；
↓ 像這樣一大盤烤物，大概只用了10c.c.的油，
而且只要食材本身沒有高油脂含量，
氣炸過程中也不會有大量油煙
而且隨時就能選擇自己喜歡的食材，
在家製作各種少負擔的烘烤、氣炸食物
能在家吃到親手做的、
少油少負擔的鹽酥雞真是太幸福惹～🥰
▋美膳雅氣炸烤箱9公升的優點和缺點
最後總結一下，私心覺得它的幾個優缺點：
優點：
1. 外觀方正好收納，內部方正好擺食材
2. 不用預熱、加熱快速，烘烤／氣炸的效果很均勻
3. S型的不鏽鋼加熱棒相對好清潔
缺點：
1. 網架／網籃若能用精純的304不鏽鋼則更好
2. 內部只有一層軌道，網架放置的高度不可調
3. 內藏式金屬風扇比較不容易清潔
整體而言，
我對它的氣炸效果、加熱均勻度還是相當滿意！
如果喜歡這種帶有復古風格的氣炸烤箱，
就可以考慮這台美膳雅Cuisinart 氣炸烤箱 TOA-28TW
▋美膳雅氣炸烤箱哪裡買？多少錢？
這台美膳雅氣炸烤箱不管是9公升或17公升，
在各大電商購物網有時會有優惠價、
可以各家都留意看看哦！
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