最近去吃了一間餐點品質和價位都非常吸引人的餐廳,

讓人去過一次還想再去哩! ❤

 

就是這間瓦法奇朵Waffogato拉~

 

我這次來到的是位在台北市東湖的瓦法奇朵~

瓦法奇朵它是一間由鬆餅、咖啡與甜點起家的西餐聽下午茶,

而且近來感覺有討論度越來越高的趨勢、在台北各地也相繼開了連鎖分店

 

是說還沒來吃過瓦法奇朵之前,就有聽說他們是對原料跟手做很堅持的店家,

所以在來之前,我還以為這是一間餐點動輒四、五百元的餐廳~

但實際吃過之後,它們家的餐點品質和價格整個讓我覺得超滿意又划算啊!

 

如果要點評一下的話:

我覺得它是一間C/P價值高、菜色豐富、餐點質佳、氣氛愉快、服務用心的很棒的店家喏!

 

像一走到店旁就會看到他們家不定期更新的優惠特餐~↓↓

(買一送一耶也太超值了吧!!)

所以聽說他們在台北車站的分店,想去吃還常常得要排隊哩~

 

因此雖然我特地挑了一個平常日的午後去吃,沒想到店裡還是一位難求!

不過還好他們家還有B1的用餐空間,所以很幸運地不需要等待~~

 

一進到瓦法奇朵,就可以感覺到他們在整個餐廳裝潢&氣氛的營造上都很細膩!

 

 

即便是B1的用餐空間,也布置得相當暖調舒適~

甚至還有綠意的植生牆,幫這個空間帶來一些清新的感覺哩

 

所以坐在他們店哩,很快就會被溫暖慢步調、又很悠閒放鬆的氛圍渲染~

讓人很想找些老朋友來這喝杯飲料,好好的敘敘舊呢 ❤

 

雖然瓦法奇朵現在已經是擁有三間分店的連鎖餐廳,

 

但給人的感覺卻還很像是躲在義大利巷弄中的古典咖啡餐館般,

流露著一種很有個性的自信風格~

 

比如說他們對於材料和手做就很堅持~

每份鬆餅從打蛋開始;每杯咖啡悉心研磨,

所以他們的店似乎讓人感覺多了一些舒服的溫度 ❤

 

而且瓦法奇朵的菜單最近才剛剛大換新,將近8、9成以上的餐點都是新口味~

所以如果之前有來吃過的捧油,現在又有新的選擇了

 

它們家的新菜單總共有幾大類,分別是:

沙拉特餐、漢堡、可頌鹹鹹圈、特餐、燉飯、

比薩、番茄麵/蛋黃醬麵、鬆餅布丁、義式烘蛋美式點心等;

甜點選擇則是有:

歐蕾、聖代咖啡、水果茶、紅茶/奶茶、氣泡飲、生啤酒

而且每一類都有數種不同的選擇,

所以加起來總共有5、60種以上的餐點/飲品哩!

 

所以我們當天去的人數實在沒辦法全部menu點過一輪 XDD

不過我們還是吃到了好幾樣他們家必吃的重點菜色~

那麼就一起來"吃"看看吧~ 哈哈

 

*可頌鹹鹹圈*

是說這道鹹鹹圈是讓我相當印象深刻的餐點~

因為一般很少有店家會將甜甜圈做成鹹的口味,重點是又很好吃!

很適合幾個朋友點一盤來分享~

 

它的口味有分為辣醬可頌鹹鹹圈、松露可頌鹹鹹圈,

一切開就會看到上面融化的起司和蛋汁緩緩地滑落~ 看起來就想立刻咬一口 >///<

 

它的口感,外層是可頌的酥脆表皮、內層則是蛋醬/奶酥/鹹乳酪的滑潤口感~

而且它的鹹鹹圈吃起來還很有千層的嚼感哩~

 

*安格斯牛漢堡牛肝菌燉飯*

像這道就是燉飯系列中必推的菜色之一了~~ (吞口水)

 

它們家最有特色的食材,就是採用美國安格斯自然牛的頂級牛肉~

而這道漢堡肉用的也是安格斯牛肉~ (你看它的剖面圖看起來好豐厚阿↓↓)

 

它的漢堡肉相當厚! 大約將近2cm,所以吃起來相當有口感!

而且味道是帶著炭烤風味,肉質相當鮮美又相當多汁~

完全不像一般漢堡肉容易偏乾

 

而在燉飯的部分,則是相當綿滑又軟爛入味~

不會太鹹、又吃得到燉煮入飯中的鮮味

 

*牛肉波菜比薩*

瓦法奇朵的比薩選擇很多,而且份量蠻超值的!

 

它是使用薄脆口感的餅皮,上面撒上牛肉絲&菠菜、並撒上起司/蛋汁烤成~

所以相當有別於一般常見的比薩口味,吃起來也很有滿足感!

 

很適合大家共點一份一起吃哦!

 

*牛肉菠菜義式烘蛋*

義式烘蛋也是他們家很可口的一類餐點~

我覺得他們家在處理起司&滑蛋的技巧真的相當不錯!

 

它的表皮是焗烤得酥脆的起司,底下是綿軟的烘蛋,

中間混入了肉類與菠菜~

 

吃起來甚至是接近蒸蛋入口即化的口感,而且有著濃郁的起司和蛋香~ ❤

 

搭配一杯很有層次美感的飲品~

 

感覺一整個都是好濃郁的美味幸福感阿~~~ (灑花)

 

接著重點來了!!

我覺得瓦法奇朵根本是買一送一的專家

因為接下來的這些主排餐竟然是always有買一送一的餐點耶~~!


 

*鼠尾草奶油烤豬排焗烤馬鈴薯特餐*

 

是說我本身就是一個愛吃豬肉更勝牛肉的人,

尤其他們家的豬排吃起來相當對我的胃口喏~~

 

首先在配菜的部分~ 有生菜與淋醬,

而且他這個醬料即使拿來當肉排的蘸醬也很對味!

 

整顆對切焗烤的馬鈴薯,烤得相當焦香、表皮酥脆~

 

而一口咬下,裡面的薯肉則是非常鬆軟甜美~

酥脆的外皮搭上鬆軟的內裡,相當好吃!

 

而且它的排餐,感覺每個細節都相當用心~

像是肉排上的大蒜,也是燉煮得整粒可食的哦!

 

將蒜皮剝開後,會發現經過熬煮之後,大蒜變得像是薯泥般一劃即開~

而且不僅沒有辛嗆的蒜頭味,反而還吸收了許多滿溢的湯汁,

連平常不喜歡蒜頭的我都吃了好幾顆~  哈哈

 

再來就是它的主菜,選材也相當頂級哩!

像這塊烤豬排也不是等閒之輩(哈哈) 而是日本的松阪豬耶~~❤

所以即使不用煎到全熟也很好入口,而且它的肉超厚切又紮實,一切開就肉汁滿溢~

 

吃起來也相當厚實又風味濃厚,在鹽味中又帶著淡淡的鼠尾草清香,

很能品嘗到肉質原味,以及彈嫩中略帶咀嚼度的口感喏~

 

*香料烤雞腿焗烤馬鈴薯特餐*

另外它的排餐主菜還有像是烤雞腿~

 

他們的主菜感覺都相當保留的食材的新鮮自然風味,

像雞腿感覺也沒有經過太多的調味,可以吃到原味的鮮甜雞汁~

 

*香烤西班牙紅蝦焗烤馬鈴薯特餐*

另外它的烤蝦也是喜歡吃蝦的人不能錯過的~

 

這道香烤西班牙紅蝦,每隻蝦子的份量都大又多汁、而且吃起來超級鮮甜!

很能吃到濃郁的鮮蝦口感~ (這道Bruce超愛)

 

*迷迭香鯷魚烤小羔羊肩焗烤馬鈴薯特餐*

小羔羊肩的肉質相當鮮美、又不會覺得過羶~

 

而且使用迷迭香當香料,跟羊肉特有的風味搭配得相當適配!

 

略帶嚼勁的口感,不會覺得過老、還有一種越嚼越香的滋味哩~

 

*蘿勒奶油烤烤北海道大干貝焗烤馬鈴薯特餐*

喜歡吃海鮮的捧油建議可以點這道~ 享受大干貝的口感!

 

我和Bruce吃到這個大干貝都幸福得快融化了~~ 哈哈

 

一咬下就可以感覺到非常濃郁的海洋鮮味,而且入口既彈牙又帶著鮮嫩的滋味~

而且還吃得到非常柔嫩多汁的干貝條狀紋理哩!

 

如果是吃排餐類的餐點,則可以搭配*氣泡飲*~

像是覆盆莓、奇異果氣泡飲,喝起來就相當暢爽!

 

尤其是吃完口感豐厚的餐點後,搭配沁涼酸甜的飲品,非常解膩清口喏~

 

至於喜歡吃甜點的人,重點來了!!!

瓦法奇朵可頌甜甜圈的專家,來瓦法奇朵吃下午茶,

14點~17點下午茶時段,也有可頌甜甜圈買一送一優惠哦!!

 

像我們點的這份,就是招牌的~

*烤麻糬宇治抹茶可頌甜甜圈*

 

其中我最愛的就是這個宇治抹茶冰淇淋~~ ❤

它的抹茶味道超濃郁爽口! 而巧冰淇淋的口感也很綿密、入口即化~

且不會一味的死甜,是帶著抹茶的甘香口味喏~~ (๑´ㅂ`๑)

 

而且鮮奶油據說也是他們家很自豪的強項之一,

吃起來入口即化、不會有油膩感,而且甜度很適中呢~

 

而且組合裡也加入了紅豆泥和烤麻糬的甜點~

紅豆泥吃起來很香甜、紅豆香也很濃郁!

而烤麻糬則是相當Q又有嚼勁,配上花生&類似麵茶粉,既有傳統風味又很搭呢!

 

而且因為甜點拼盤的種類很多,所以也很可以發揮創意~找出自己喜歡的吃法!

比如說可以搭配成~ 紅豆泥麻糬、抹茶紅豆,都相當match哩!

 

沾醬的部分還有濃香甜的黑糖,

以及自製的牛奶糖,味道相當濃郁醇厚!

 

其中它們家的甜甜圈我覺得是有去必吃的點心之一~

因為它的甜甜圈吃起來相當紮實細膩、很可以感受到製作的用心,

 

它的外層是酥脆的可頌皮,內層則是Q彈的千層口感~

 

尤其沾上自製的牛奶糖沾醬完全是絕配! 吃起來超甜蜜幸福的喏~~~ >///< ❤

 

而且甜甜圈也可以自己搭配拼盤中的許多元素~

 

像是淋上黑糖糖漿~

 

或是抹上厚厚的一層甜美鮮奶油

 

要先吃哪一個好呢~~❤

 

 最後配上一杯焦糖紅茶 & 焦糖奶茶~ 完美的午茶Endding喏! (*'∀`*)♡

 

整體來說~瓦法奇朵他們家從主餐到甜點,都是口感味覺相當豐厚紮實的食感,

主餐吃起來很有飽足感、味道也很走濃郁重起司的調性~

招牌甜點拼盤從甜甜圈、冰淇淋、到沾醬都相當用心,

細節口感也都很重視! 整個加成起來,變成豐富度很棒的餐點哩~

 

所以如果想要三五好友 or 姊妹淘一起聚餐或喝喝下午茶,

瓦法奇朵就會讓我想要再來幾次呢!

 

*瓦法奇朵Waffogato*

 

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最後就是大家最愛的贈獎活動啦~♥

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  • danluna
  • 看起來超好吃的~
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