【作藥療使用】
  現代研究表明,決明子除含有糖類、蛋白質、脂肪外,
還含甾體化合物、蒽醌類化合物如大黃酚、大黃素等,
還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。
有平喘、利膽、保肝、降壓、降脂等作用,
並有一定抗菌、消炎,降血壓和強心作用。
對人體新陳代謝、中樞神經和血液循環也都有影響。


1、高脂血症、肥胖症:
決明子50公克,水煎,分2次服,或製成片劑服用


2、真菌性陰道炎︰
取決明子30公克,加水適量,煮沸15分鍾,趁熱先薰後洗外陰,每日1次


3、小兒疳積︰
取決明子20公克,雞內金、山楂各10公克,共研粉,
入鮮母雞肝1具,搗爛如泥,拌勻搓成如雞蛋大小團塊包緊,
加淘米水入瓦罐煎煮成100毫升湯汁送服,每日1劑

4、防治高血壓和血管硬化︰
老人便秘常飲決明茶,可防治高血壓和血管硬化
也可食用決明子粥︰
炒決明子15公克,白菊花10公克,大米60公克
先將決明子炒香,待冷後與菊花同煎取汁,加大米煮為稀粥,調入冰糖,每日1劑

5、老人虛性便秘,視物昏花:
經常飲用決明子茶,取決明子500~1000公克,揀去雜質,用文火炒至嫩黃色即可
泡茶時取炒決明子20公克左右,用白開水沖泡20分鍾,開水由淡黃逐漸加深,飲之香味四溢
喝剩三分之一即加水,顏色逐漸變深黃,並有咖啡味,可多沖泡幾次,直到顏色變淡再換
或單用決明子粉,每服3~5公克,視病情每日2~3次,用之療效甚佳


6、婦女不孕︰
以決明子與老鶴草合煎,收效甚好


7、放射治療後的口咽部反應,在口腔、咽喉、舌部
引起充血、糜爛,產生疼痛,嚴重時吞咽都覺疼痛:

用決明子水含漱及飲用,有減輕不適和治療價值



一般食用方法

1.
決明子綠茶:
原料:決明子、綠茶各5g

製法:將決明子用小火炒至香氣溢出時取出,候涼。
               將炒好的決明子、綠茶同放杯中,中入沸水,
               浸泡
35分鍾後即可飲服。隨飲隨續水,直到味淡為止。

功效:此茶清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。
適應症:適用於高血壓、高脂血症、大便秘結、視物模糊等。

  
2.
杞菊決明子茶
原料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20
製法:將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中,
              用沸水沖泡,加蓋,悶
15分鍾後可開始飲用。

用法:當茶,頻頻飲用,一般可沖泡35次。
功效:清肝瀉火,養陰明目,降壓降脂。
              用於肝火陽亢型腦卒中後遺症,症見肢體麻木癱瘓,頭暈目眩,
              頭重腳輕,面部烘熱,煩躁易怒,血壓增高,舌質偏紅,苔黃,脈弦。

  
3.
菊楂決明茶
原料:潔淨菊花10克﹑生山楂片10克﹑決明子5克﹑方糖25克
用法:將菊花﹑山楂片﹑決明子﹑方糖放入保溫杯中﹐
              以開水沖泡﹑蓋緊浸泡半小時﹐頻頻飲用﹐每日數次。

功效:本品適用於更年期綜合症的肝腎陰虛﹐肝腸上亢的患者﹐
              凡具有頭暈﹑頭痛者﹐煩躁易怒﹐或高血壓所致頭暈目眩﹐失眠多夢者。

  
4
、菊花決明子粥(經驗方)
原料:菊花10克,決明子10—15克,粳米50克,冰糖適量
用法:先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣,取出,待冷後與菊花煎汁,
              去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮
1—2沸即可食。
              每日
1次;5—7日為l療程。

功效:清肝明目,降壓通便。適用於高血壓、高血脂症,以及習慣性便秘等。
注意事項:大便洩瀉者忌服。
  
5
、桃仁決明蜜茶
原料:桃仁10克加草決明子12
用法:將桃仁、草決明子水煎,加蜂蜜。
功效:能活血降壓、清肝益腎,適用於高血壓、腦血栓形成有熱象者服用。
  
6
、決明子蜂蜜飲
原料:炒決明子1015克,蜂蜜2030克。
用法:將決明子搗碎,加水300400毫升煎煮10分鍾,
              沖入蜂蜜攪勻服用,早晚分服,每日
1劑。

功效:具有潤腸通便之功,治療前列腺增生兼習慣性便秘者。
  
7
、決明子茶
用法:決明子30g
用法:開水沖泡,

功效:能降壓降脂,潤腸通便。
  
8
、紫明茶(中醫驗方)
原料:紫菜30克,決明子25克  
用法:加水適量,煎煮20分鍾,取汁飲用。
功效:甲狀腺腫大,水腫,慢性氣管炎,咳嗽,高血壓。
 
9
、決明子粥(民間方)
原料:決明子15克,粳米60克,冰糖少許
用法:先將決明子放入鍋內,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,
              去渣入粳米煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,再煮一二沸即可。
              三餐食用,每日
1劑,連用2周。

功效:清肝,明目,通便。用於白內障。夏季食。
             每日
1劑,57天為一療程。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便秘等。
   宜忌:大便洩瀉者忌服


10
、荷葉減肥茶
原料:荷葉3g,決明子6g,制大黃3g,首烏3g,扁豆3g,玳玳花3g
用法:開水沖泡代茶。
功效:能減肥降脂,暢中潤腸。適用於肥胖症、便秘等。

11
柴胡決明子藥粥
原料:柴胡15克,決明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100
用法:柴胡,決明子,菊花三味水煎,去渣取汁,與大米煮粥,
               趁熱加入冰糖至融化。每日一劑,分
2次服用。

功效:更年期綜合症肝郁化火型,常見失眠伴有性情急躁易怒,不思飲食,
               口渴喜飲,目赤口苦,小便黃赤,大便秘結等症。


12
、山楂決明子茶
原料:山楂15克、荷葉15克、決明子10
用法:水煎飲其汁液。
功效:用於糖尿病。

         
摘自《中草藥精華與應用/元氣齋出版社》、好元氣廣場

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留言列表 (21)

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  • miumio2517
  • 但決明子對於身體虛的

    就是指體質性較寒的人....不太適合

    自己本身學護理~懂一點點!!!哈
  • 對壓~
    否則就是要使用稍微炒過的決明子~
    比較不會那麼冷唷!^^

    Nikkie‧寧寧 於 2008/10/22 00:12 回覆

  • 悄悄話
  • cc19890216
  • 請問上述 不論內服或外用 都是要買哪種的種的決明子呢?生的嗎
  • 除了上面的食譜有清楚說明要哪種以外~
    其實Nikkie建議~
    如果一開始嘗試食用想要保守一點的話,
    可以先用微炒決明子,畢竟它的物性和生決明子比起來比較不冷,
    那如果火氣有點大的話,也可以嘗試看看使用生決明子~

    不過如果是外用的話~
    用生決明子就比較沒有關係唷~

    Nikkie‧寧寧 於 2008/10/22 16:59 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • punksoul
  • 蛤 看不是很懂呢
    它裡面的配方是不是都得去中藥行買呢?
    而且煎煮跟小火炒是什麼意思?
    是要怎麼用?小火炒是用一般炒菜用的?
  • 那水水可以去藥房買看看囉~
    通常應該是它有分好生的、微炒、和炒焦的囉~^^

    Nikkie‧寧寧 於 2009/01/03 18:38 回覆

  • lisa22456
  • 全聯買ㄉ絕名子是吵過ㄉ嗎??
  • Nikkie印象中全聯的好像是生的唷~

    Nikkie‧寧寧 於 2009/01/03 18:38 回覆

  • smallwhite47
  • 請問一下~
    因為我住在外面,所以沒有工具可以處理決明子
    有沒有那種茶包式的呢?
    可以直接泡來喝的?
    價格呢?
    麻煩你囉~3Q!
  • nikki不太清楚市面上有沒有耶~
    不過水水可以用一種有濾網的保溫杯,
    然後把決明子放進去,
    這樣也可泡唷~^^

    Nikkie‧寧寧 於 2009/02/21 13:35 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • keren0829
  • 好久沒來了...
    瘦身也lag了
    一整個就很沒有毅力><"

    中藥房買的決明子
    也有分嗎?
  • hihi~
    dear要繼續加油哦~>Q<

    那決明子建議dear可以買"微炒決明子"哦~^^

    Nikkie‧寧寧 於 2009/11/19 00:37 回覆

  • keren0829
  • ^^我會再繼續努力的

    買的時候
    就是已經炒過的嗎?
  • 嗯嗯~跟她說買"熟(已經炒過的)"就可以囉~

    Nikkie‧寧寧 於 2009/11/19 00:47 回覆

  • keren0829
  • 嗯嗯~
    感覺直接泡成決明子茶的比較方便^^
  • 對呀~
    其實買決明子回來用水壺煮
    (像煮麥茶那樣)
    很方便又簡單哦^^

    Nikkie‧寧寧 於 2009/11/22 01:58 回覆

  • kininky520
  • 不好意思壓水水~
    請問一下~
    用開水沖泡的話~
    那要用多少開水沖內~
    沖好的話~
    平常就可以當茶那樣喝嘛~
    喝太多會部會不好呢??
  • 其實都ok耶~因為不像是藥材須要抓分量,
    所以取適量用茶壺煮就可以囉~^^

    那一天喝個兩三杯(一杯500cc)都還算ok唷~
    不過如果屬於冷底體質的人,
    就不要喝太多囉^^

    Nikkie‧寧寧 於 2010/01/12 13:22 回覆

  • q58922520
  • 請問菊花是什麼樣的菊花?
    中藥行有賣嗎?
    是乾燥的嗎?
  • 是的~
    就是乾燥的菊花哦~
    (可以拿來沖熱水變成菊花茶那種)
    茶葉行應該也有賣哦~
    Nikkie記得規模大一點的家樂福也會有賣~

    Nikkie‧寧寧 於 2010/03/30 00:26 回覆

  • bryant198405
  • 我想請問~決明子要去哪裡買呢!感恩唷!
  • 一般中藥行或藥材行就有囉^^
    或是超市應該也有小包裝哦~

    Nikkie‧寧寧 於 2010/03/30 00:24 回覆

  • q58922520
  • 我看到全聯有決明茶
    那也算嗎?
  • 可以歐~^^

    Nikkie‧寧寧 於 2010/03/30 21:41 回覆

  • hae8510x07
  • 請問一下~
    要怎麼知道自己的體質是冷還是熱呢?
    還有"決明子綠茶"中使用的是"微炒決明子"嗎?
    另外綠茶可以從哪邊買呢?
  • 可以依自己的體質向食品材料行購買適合的決明子歐^^
    綠茶的話,則可以向茶行買茶葉來沖泡^^

    Nikkie‧寧寧 於 2012/04/29 23:04 回覆